SkyLine PremiumS Elektrikli Kombi Fırın 10GN1/1
Endüstriyel Fırın – Ürün Detayları
Bu endüstriyel fırın, profesyonel mutfak ihtiyaçlarını karşılamak için gelişmiş bir çözümdür. Modern özellikleri, sağlam yapısı ve enerji verimliliği sayesinde endüstriyel mutfaklarda yüksek performans sunar.
Teknik Özellikler
Elektrik Gereksinimleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Besleme Gerilimi | 380-415 V / 3N faz / 50-60 Hz |
| Başlangıç Elektrik Gücü | 19 kW |
| Maksimum Elektrik | 20,3 kW |
| Sigorta Gerekliliği | Evet |
Not: Güç testleri fabrika ortamında, ortalama voltaj değerlerinde gerçekleştirilmiştir. Bölgesel voltaj değerlerine bağlı olarak kurulumda değişiklikler olabilir.
Su Gereksinimleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Su Giriş Bağlantıları | "CWI1-CWI2": 3/4" |
| Su Basıncı (Min/Maks) | 1-6 bar |
| Drenaj Çıkışı | "D": 50 mm |
| Maksimum Giriş Suyu Sıcaklığı | 30 °C |
| Klorür Seviyesi | <17 ppm |
| İletim | >50 µS/cm |
Tavsiye: cihazın ömrünü uzatmak için düşük konsantrasyonlu ve iletkenliği yüksek su kullanımı önerilir.
Kurulum Gereksinimleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Arka ve Sağ Tarafta Boşluk | 5 cm |
| Servis Erişimi Boşluğu | Sol kenar 50 cm |
Not: Gerekli formalara dikkat edilmesi, cihazın kolay bakımını ve uzun süreli eğitimi sağlar.
Kapasite
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Tepsi Türü | 10 - 1/1 Gastronorm |
| Maksimum Yük Kapasitesi | 50 kilo |
Avantajı: Geniş tepsi kapasitesi sayesinde yoğun mutfak işlemleri daha hızlı ve etkili bir şekilde devam eder.
Boyutlar ve Ağırlık
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Dış Boyutlar (Genişlik) | 867 mm |
| Dış Boyutlar (Derinlik) | 775 mm |
| Dış Uluslar (Yükseklik) | 1058 mm |
| Net Ağırlık | 141 kilo |
| Kargo Ağırlığı | 159 kilo |
| Nakliye Hacmi | 1,11 m³ |
Not: Kompakt boyutları ile her tür mutfak ortamına uyum sağlar.
Bağlantı ve Teknoloji
| Özellik | Değer |
|---|---|
| OnE Bağlantılı Dijital Asistan | ✔ |
| Endüstri 4.0 Uyumlu | ✔ (Sadece İtalya için) |
Avantajı: Dijital bağlantı özellikleri, uzaktan izleme ve kontrol olanağı sağlar, Endüstri 4.0 uyumluluğu ile gelişmiş bir mutfak deneyimi sunar.
ISO Sertifikaları
| Sertifika | Standart |
|---|---|
| Kalite Yönetimi | ISO 9001 |
| Çevre Yönetimi | ISO 14001 |
| İş Sağlığı ve Güvenliği | ISO 45001 |
| Enerji Yönetimi | ISO 50001 |
Güvence: Uluslararası olarak bölünmeye uygun üretim, cihazın güvenilir ve güvenilirliğini sağlar.
Avantajlar
- Güçlü Performans: Yüksek elektrik gücü ve geniş kapasitesi ile yoğun mutfak ihtiyaçlarını karşılar.
- Kompakt ve Dayanıklı Tasarım: Dar alanlarda bile kolay kurulum imkanı.
- Dijital Destek: OnE bağlantısı sayesinde cihazın performansı kolayca izlenebilir ve optimize edilebilir.
- Uzun Ömürlü Kullanım: Yüksek kaliteli malzeme ve düşük maliyetli içeriğe dayanıklı su.
Kullanım Alanları
- Restoranlar: Günlük yoğun kullanım için uygundur.
- Oteller: Toplu yemek servisleri için ideal çözüm.
- Endüstriyel Mutfaklar: Seri üretim ve büyük etkinliklerde yüksek performans sunar.
| Elektrik Gücü Bilgisi | : | 19 kW |
| Tepsi Raf Bilgisi | : | 10 - 1/1 |
| Çalışma Türü | : | Elektrik |