Endüstriyel Fırın – Teknik Özellikler ve Ayrıntılar
Modern mutfak tasarımına yönelik tasarlanan bu endüstriyel fırın, geniş kapasitesi, dayanıklı yapısı ve üstün teknolojik özellikleri ile profesyonel birimlerin varlığını arttırır.
Detaylı Teknik Özellikler
Elektrik Gereksinimleri
Özellik | Değer |
---|---|
Besleme Gerilimi | 380-415 V / 3N faz / 50-60 Hz |
Elektrik Gücü (Varsayılan) | 19 kW |
Elektrik Gücü (Maksimum) | 20,3 kW |
Sigorta Gerekliliği | Evet |
Not: Fabrika ortamındaki ödeme test sonuçları, ortalama voltaj koşullarına göre belirlenir. Bölgesel voltaj değerlerine göre güç koşullarına göre ayarlanabilir.
Su Gereksinimleri
Özellik | Değer |
---|---|
Su Giriş Bağlantıları | "CWI1-CWI2": 3/4" |
Basınç (Min/Maks) | 1-6 bar |
Drenaj Çıkışı | "D": 50 mm |
Maksimum Giriş Suyu Sıcaklığı | 30 °C |
Klorür Seviyesi | <20 ppm |
İletim | >50 µS/cm |
Tavsiye: Fırının kızılımını artırmak ve kullanım ömrünü uzatmak için düşük çözünürlüklere sahip su kullanımı önerilir.
Kurulum Gereksinimleri
Özellik | Değer |
---|---|
Arka ve Sağ Tarafta Boşluk | 5 cm |
Servis Erişimi Boşluğu | Sol kenar 50 cm |
Not: Uygun kurulum yapıları, cihazın kolay bakımını ve havanın çalışmasını sağlar.
Kapasite
Özellik | Değer |
---|---|
Tepsi Türü | 10 - 1/1 Gastronorm |
Maksimum Yük Kapasitesi | 50 kilo |
Avantajı: Kapasite Geniş, yoğun kullanım için mükemmel çözümler sunar.
Boyutlar ve Ağırlık
Özellik | Değer |
---|---|
Dış Boyutlar (Genişlik) | 867 mm |
Dış Boyutlar (Derinlik) | 775 mm |
Dış Uluslar (Yükseklik) | 1058 mm |
Net Ağırlık | 141 kilo |
Kargo Ağırlığı | 159 kilo |
Nakliye Hacmi | 1,11 m³ |
Tasarım: Kompakt boyutlar, profesyonel mutfaklarda yer tasarrufu sağlar.
ISO Sertifikaları
Sertifika | Standart |
---|---|
Kalite Yönetimi | ISO 9001 |
Çevre Yönetimi | ISO 14001 |
İş Sağlığı ve Güvenliği | ISO 45001 |
Enerji Yönetimi | ISO 50001 |
Güvence: cihazın uluslararası olarak dağılmaya uygun olarak üretildiği garanti edilir.
Avantajlar
- Güçlü Performans: 19 kW varsayılan güç ve 20,3 kW maksimum kapasite ile yüksek verim.
- Dayanıklı Yapı: 141 kg ağırlığı ile endüstriyel kullanım için sağlam ve uzun ömürlü.
- Kolay Kurulum: Esnek kurulum yapıları ile her türlü mutfak düzenine uyum sağlar.
- Yüksek Kapasite: 10 adet Gastronorm tepsi kapasitesiyle büyük işletmeler için ideal çözüm.
Kullanım Alanları
- Oteller: Geniş kapasite yemek servisi için uyg
- Restoranlar: Günlük yoğun kullanımda güvenilir performans sunar.
- Endüstriyel Mutfaklar: Seri üretim süreçlerinde yüksek verim sağlar.
Elektrik Gücü Bilgisi | : | 19 kW |
Tepsi Raf Bilgisi | : | 10 - 1/1 |
Çalışma Türü | : | Elektrik |