SkyLine PremiumS Elektrikli Kombi Fırın 10GN1/1 IOT Modüllü
Endüstriyel Fırın - Teknik Özellikler ve Detaylı Ürün Bilgisi
Bu endüstriyel fırın, büyük rejim mutfak operasyonlarına mükemmel uyum sağlayacak şekilde tasarlanmış ve son teknolojiye sahip dijital özelliklerle donatılmıştır. Yüksek kapasite, enerji verimliliği ve Endüstri 4.0 uyumluluğu sayesinde, mutfak verimliliğinizi artırır.
Teknik Özellikler
1. Elektrik Özellikleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Besleme Gerilimi | 380-415 V / 3 faz / 50-60 Hz |
| Elektrik Gücü (Varsayılan) | 19 kW |
| Elektrik Gücü (Maksimum) | 20,3 kW |
| Sigorta Gerekliliği | Evet |
Not: Elektrik gücü, test koşullarına dayalı olarak belirlenen ve kurulum aralığı aralığına bağlı olarak değişebilir.
2. Su Gereksinimleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Su Giriş Bağlantıları | "CWI1-CWI2": 3/4" |
| Su Basıncı (Min/Maks) | 1-6 bar |
| Drenaj Çıkışı | "D": 50 mm |
| Maksimum Giriş Suyu Sıcaklığı | 30 °C |
| Klorür Seviyesi | <17 ppm |
| İletim | >50 µS/cm |
Öneri: Su besleme şartlarına dikkat edilmesi, cihazın uzun ömürlü olması ve verimli çalışması için önemlidir.
3. Kurulum Gereksinimleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Arka ve Sağ Tarafta Boşluk | 5 cm |
| Sol Tarafta Servis Erişimi İçin Boşluk | 50 santim |
Avantajı: Kompakt tasarım ve küçük alanlar için optimize edilmiş odalar sayesinde tasarruf sağlar.
4. Kapasite
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Tepsi Tipi | 10 - 1/1 Gastronorm |
| Maksimum Yük Kapasitesi | 50 kilo |
Avantajı: Yüksek kapasite ve çoklu tepsi dağılımı, geniş mutfak işlemlerinde yüksek verimlilik sağlar.
5. Boyutlar ve Ağırlık
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Dış Boyutlar (Genişlik) | 867 mm |
| Dış Boyutlar (Derinlik) | 775 mm |
| Dış Uluslar (Yükseklik) | 1058 mm |
| Net Ağırlık | 141 kilo |
| Kargo Ağırlığı | 159 kilo |
| Nakliye Hacmi | 1,11 m³ |
Not: Taşıma ve depolama kolaylığı için optimize edilmiş boyutlar.
6. Dijital Bağlantı ve Endüstri 4.0 Uyumluluğu
| Özellik | Sert buğday |
|---|---|
| OnE Bağlantılı Dijital Asistan | ✔ |
| Endüstri 4.0 Uyumluluğu | Evet (sadece İtalya için) |
Teknolojik Özellikler: Endüstri 4.0 uyumlu dijital asistan ile cihaz, akıllı yönetim ve dijital bağlantı özelliklerine sahiptir.
7. ISO Sertifikaları
| Sertifika | Standart |
|---|---|
| Kalite Yönetimi | ISO 9001 |
| Çevre Yönetimi | ISO 14001 |
| İş Sağlığı ve Güvenliği | ISO 45001 |
| Enerji Yönetimi | ISO 50001 |
Uluslararası Kalite: Cihaz, dünya çapında geçerli olan kalite yönetim standartları ile güvence altına alınmıştır.
Ürün Avantajları
- Yüksek Performans: 19 kW'lık nominal güç ve 20,3 kW'lık maksimum güçle, zorlu mutfak koşullarında sorunsuz çalışır.
- Kompakt Tasarım: Küçük alanlar için ideal, düşük parçalar ve verimli kurulum seçenekleri sunar.
- Enerji Verimliliği: Endüstriye uygun enerji yönetimi ile düşük enerji tüketimi sağlar.
- Dijital Bağlantı: Akıllı cihazlar ve dijital asistan bağlantısı ile cihazın uzaktan kontrol edilmesi mümkündür.
- ISO Sertifikaları: Kalite, çevre ve güvenlik standartlarıyla uyumludur.
- Geniş Kapasite: 10 tepsi kapasitesi ile büyük mutfak işlemleri için uygundur.
Kullanım Alanları
- Restoranlar ve Oteller: Yüksek hacimli yemek pişirmede ideal çözüm.
- Catering Şirketleri: Büyük etkinlikler ve organizasyonlar için mükemmel.
- Endüstriyel Mutfaklar: Yüksek performansa ve dayanıklılığa sahip mutfaklar için en iyi seçenek.
| Elektrik Gücü Bilgisi | : | 19 kW |
| Tepsi Raf Bilgisi | : | 10 - 1/1 |
| Çalışma Türü | : | Elektrik |