SkyLine PremiumS Elektrikli Kombi Fırın 6GN1/1 (Deniz)
Profesyonel Endüstriyel Fırın – Teknik ve İşlevsel Detaylar
Bu profesyonel endüstriyel fırın, restoranlar, oteller, catering firmaları ve büyük mutfaklar için optimize edilmiş bir çözümdür. Yüksek enerji verimliliği, geniş kapasitesi ve çevre dostu tasarımıyla dikkat çeker. ISO standartlarına uygunluğu ile uluslararası kalite, güvenlik ve çevre koruma kriterlerini karşılar.
Teknik Özellikler
1. Elektrik Donanımı
| Özellik | Detaylar |
|---|---|
| Besleme Gerilimi | 380-415 V / 3 ph / 50-60 Hz |
| Varsayılan Elektrik Gücü | 11,1 kW |
| Maksimum Elektrik Gücü | 11,8 kW |
| Sigorta Gereksinimi | Evet |
Not: Güç tüketim değerleri, fabrika test koşullarında belirlenmiştir. Ülkeye göre değişiklik gösterebilir.
2. Su Sistem Özellikleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Su Giriş Bağlantıları | "CWI1-CWI2" - 3/4" |
| Basınç (Min/Max) | 1-6 bar |
| Drenaj Çıkışı | 50 mm |
| Maksimum Giriş Suyu Sıcaklığı | 30 °C |
| Klorür İçeriği | <17 ppm |
| İletkenlik | >50 µS/cm |
Detay: Su sistemi, uzun süreli dayanıklılığı sağlamak için düşük klorür içeriği ve yüksek iletkenlik gerektirir.
3. Kapasite
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Tepsi Türü | 6 x 1/1 Gastronorm |
| Maksimum Yük Kapasitesi | 30 kg |
Avantajlar: Standart gastronorm tepsilerle uyumlu yapısı sayesinde farklı mutfak uygulamalarına kolayca adapte olabilir.
4. Fiziksel Boyutlar ve Ağırlık
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Dış Boyutlar (GxDxY) | 867 mm x 775 mm x 808 mm |
| Net Ağırlık | 117 kg |
| Kargo Ağırlığı | 134 kg |
| Nakliye Boyutları (GxDxY) | 930 mm x 930 mm x 1030 mm |
| Nakliye Hacmi | 0,89 m³ |
5. Kurulum Gereksinimleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Arka ve Sağ Boşluk | 5 cm |
| Servis Erişimi Boşluğu | 50 cm (Sol) |
Öneri: Optimum performans ve bakım kolaylığı için kurulum sırasında belirtilen boşluklara dikkat edilmelidir.
6. ISO Sertifikasyonları
| Sertifika | Anlamı |
|---|---|
| ISO 9001 | Kalite Yönetim Sistemi |
| ISO 14001 | Çevre Yönetim Sistemi |
| ISO 45001 | İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetimi |
| ISO 50001 | Enerji Yönetim Sistemi |
Ürün Avantajları
Yüksek Performans
- Güçlü Isıtma Sistemi: 11,8 kW maksimum güç kapasitesi, hızlı ve verimli pişirme sağlar.
- Standart Uyumluluk: 6 x 1/1 Gastronorm tepsilerle geniş kullanım alanı.
Dayanıklılık ve Verimlilik
- Optimize Su Sistemi: Düşük klorür ve yüksek iletkenlik gereksinimleri, sistemin ömrünü uzatır.
- Kompakt ve Sağlam Yapı: Yüksek kaliteli malzeme kullanımı ile uzun süreli dayanıklılık.
Kullanıcı Dostu Tasarım
- Kolay Kurulum: Kompakt yapısı ve esnek bağlantı noktalarıyla pratik bir kurulum süreci.
- Ergonomik Erişim: Bakım ve temizlik için geniş servis boşlukları.
Çevre Dostu Özellikler
- ISO 14001 Sertifikası: Çevresel etkiyi minimize eden üretim standartları.
- Düşük Enerji Tüketimi: ISO 50001 standartlarına uygun enerji yönetimi.
Kullanım Alanları
- Restoran ve Oteller: Yüksek hacimli ve hızlı pişirme süreçleri.
- Catering Firmaları: Organizasyonlar için büyük ölçekli yemek hazırlığı.
- Fırın ve Pastaneler: Eşit ısı dağılımıyla mükemmel sonuçlar.
- Kamu ve Kurumsal Mutfaklar: Hijyen ve kapasite odaklı çözümler.
| Elektrik Gücü Bilgisi | : | 11,1 kW |
| Tepsi Raf Bilgisi | : | 6 - 1/1 |
| Çalışma Türü | : | Elektrik |