SkyLine PremiumS Elektrikli Kombi Fırın 6GN2/1, Yeşil Versiyon
Endüstriyel Fırın – Teknik Özellikler ve Profesyonel Tanıtım
Bu yüksek kapasiteli endüstriyel fırın, yoğun iş hacmine sahip mutfaklar için tasarlanmış, enerji verimliliği ve dayanıklılığı bir araya getiren ileri teknoloji bir üründür. Özellikle büyük ölçekli mutfak işletmeleri için optimize edilmiş olan bu cihaz, geniş kapasitesi, yüksek performansı ve uluslararası kalite standartlarına uygunluğu ile dikkat çeker.
Detaylı Teknik Özellikler
1. Elektrik Donanımı
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Besleme Gerilimi | 380-415 V / 3N faz / 50-60 Hz |
| Varsayılan Elektrik Gücü | 21,4 kW |
| Maksimum Elektrik Gücü | 22,9 kW |
Not: Güç değerleri fabrika test koşullarına dayanmaktadır. Voltaj aralığındaki değişiklikler ülkeye göre farklılık gösterebilir. Elektrik bağlantısı uzman bir teknisyen tarafından gerçekleştirilmelidir.
2. Su Sistemi Özellikleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Su Giriş Bağlantıları | "CWI1-CWI2" - 3/4" |
| Basınç (Min/Max) | 1-6 bar |
| Drenaj Çıkışı | 50 mm |
| Maksimum Giriş Suyu Sıcaklığı | 30 °C |
| Klorür İçeriği | <17 ppm |
| İletkenlik | >50 µS/cm |
Avantajlar: Düşük klorür içeriği, fırının uzun ömürlü kullanımını sağlar. Su basıncı ve sıcaklık aralığı, maksimum performans için optimize edilmiştir.
3. Kapasite ve Tepsi Uyumluluğu
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Tepsi Türü | 6 x 2/1 Gastronorm |
| Maksimum Yük Kapasitesi | 60 kg |
Özellik: Gastronorm 2/1 tepsi kapasitesi, büyük hacimli pişirme ihtiyaçlarına cevap verir. Geniş alan, aynı anda daha fazla ürünün işlenmesine olanak tanır.
4. Fiziksel Boyutlar ve Ağırlık
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 1090 mm x 971 mm x 808 mm |
| Net Ağırlık | 163 kg |
| Kargo Ağırlığı | 186 kg |
| Nakliye Hacmi | 1,27 m³ |
Kurulum Önerisi: Ürünün ergonomik boyutları, büyük mutfak alanlarına kolayca entegre edilmesini sağlar.
5. Kurulum Gereksinimleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Arka ve Sağ Boşluk | 5 cm |
| Servis Erişimi Boşluğu | 50 cm (Sol Taraf) |
Tavsiyeler: Ürün kurulumunda servis erişim boşluğuna dikkat edilmesi, bakım işlemlerini kolaylaştırır.
6. ISO Sertifikasyonları
| Sertifika | Kapsam |
|---|---|
| ISO 9001 | Kalite Yönetim Sistemi |
| ISO 14001 | Çevre Yönetim Sistemi |
| ISO 45001 | İş Sağlığı ve Güvenliği Sistemi |
| ISO 50001 | Enerji Yönetim Sistemi |
Çevresel Avantajlar: ISO 14001 ve 50001 standartları, enerji tasarrufu ve çevre dostu üretimi garanti eder.
Ürün Özellikleri ve Avantajları
Performans ve Güç
- Yüksek Elektrik Gücü: 22,9 kW maksimum kapasite, yoğun mutfak iş hacimlerini destekler.
- Geniş Tepsi Kapasitesi: 2/1 Gastronorm tepsiler için ideal, büyük porsiyonları aynı anda pişirme olanağı.
Dayanıklılık ve Güvenilirlik
- Paslanmaz Çelik Malzeme: Korozyona dayanıklı yapı, uzun ömürlü kullanım.
- Düşük Klorür İçeriği: Su sistemindeki düşük klorür oranı, iç bileşenlerin zarar görmesini engeller.
Kullanıcı Dostu Tasarım
- Ergonomik Boyutlar: Kompakt yapısı ile kolay kurulum ve yerleştirme.
- Servis Kolaylığı: Sol tarafta bırakılan boşluk, bakım süreçlerini hızlandırır.
Çevre Dostu ve Verimli
- Enerji Tasarrufu: ISO 50001 sertifikası, enerji tüketimini minimize eder.
- Çevreye Duyarlı Üretim: ISO 14001 standartlarına uygun olarak üretilmiştir.
Kullanım Alanları
Bu fırın, geniş kapsamlı profesyonel kullanım için idealdir:
- Büyük Restoranlar ve Oteller: Yoğun yemek servisi gereksinimlerini karşılar.
- Catering Hizmetleri: Toplu yemek üretimi için uygun.
- Endüstriyel Mutfaklar: Fabrika ve kurumsal mutfaklar için ideal.
- Fırın ve Pastaneler: Eşit ısı dağılımı ile yüksek kaliteli sonuçlar.
| Elektrik Gücü Bilgisi | : | 21,4 kW |
| Tepsi Raf Bilgisi | : | 6 - 2/1 |
| Çalışma Türü | : | Elektrik |