0,00 TL
Teknik Özellikler
| Özellik | Detaylar |
|---|---|
| Kapasite | 20xGN 2/1 |
| Doğrudan Buhar | Hassas buhar püskürtme sistemi, ideal pişirme koşulları sağlar. |
| iCooking Yemek Kitabı | Et, kümes hayvanları, balıklar, sebzeler, baklagiller, yumurta, süt ürünleri, ekmek ve kekler. |
| iFunction Teknolojisi | Rejenerasyon, vakumda pişirme, gece boyunca pişirme, fermantasyon, pastörizasyon, tütsüleme. |
| iClima Teknolojisi | %1 hassasiyetle nem yönetimi ve düzenleme. |
| Multiray Teknolojisi | Fırın raflarının bağımsız olarak saklanmasını sağlar. |
| Pişirme Modları | - Düşük hızda buhar: 30°C - 98°C |
| - Standart buhar: 99°C | |
| - Süper buhar: 100°C - 130°C | |
| - Kombinasyon: 30°C - 300°C | |
| - Konveksiyon: 30°C - 300°C |
Donanım ve Bağlantılar
| Özellik | Bilgi |
|---|---|
| Boyutlar (mm) | 1162x1074x1841 |
| Özgül Elektrik Gücü (kW) | 67.20 |
| Gerilim (V) | 400 |
| Su Girişi | Soğuk su bağlantısı gerektirir |
| Drenaj Çıkışı | DİN 50 standardında drenaj sistemi. |
Avantajlar ve Faydalar
- Yüksek Kapasite: Aynı anda 20 x GN 2/1 tepsi kapasitesiyle geniş hacimlerde üretim.
- Esnekleştirme Seçenekleri: İleri düzey pişirme modlarıyla çeşitli tarifeler için idealdir.
- Hassas Nem Yönetimi: iClima teknolojisi ile %1 hassasiyetle nem kontrolü.
- Enerji Verimliliği: Daha az enerji tüketimiyle yüksek performans sunar.
- Bağlantı Seçenekleri: Ethernet standart bağlantı, özel WiFi eklentisi.
Gelişmiş Teknolojiler
- Fagor Tarif Merkezi: Hazır tarifelerle kolay kullanım ve kişiselleştirme.
- DirectSteam: Hassas buhar kontrolüyle mükemmel pişirme sonuçları.
- Multiray Yönetimi: Farklı tepsilerde aynı anda bağımsız pişirme kontrolü.
Opsiyonel Eklentiler ve Özellikler
- Opsiyonel Yıkama Sistemleri: Sıvı ve temel yıkama seçenekleri.
- Bağlantı Özellikleri: Standart Ethernet ve ekleme WiFi bağlantısı.
- Ergonomik Tasarım: Kolay kullanım için geniş ekranlı kontrol paneli ve geri çekilebilir duş.
| Enerji Türü | : | Elektrik |
| Tepsi Kapasitesi | : | 20 x GN2/1 |
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!