FAGOR Elektrikli Kombi Fırın C-101-ER SW
0,00 TL
Teknik Özellikler
| Özellik | Detaylar |
|---|---|
| Kapasite | 10 adet GN1/1 |
| Buhar Sistemi | DirectSteam - Sprey modeli |
| iCooking (Yemek Kitabı) | Et, kümes ürünleri, balık, deniz ürünleri, sebzeler, pirinç ve baklagiller, yumurta, süt ürünleri, kekler ve ekmek |
| iFunction Özellikleri | Rejenerasyon, vakumda pişirme, gece boyunca pişirme, fermantasyon, pastörizasyon, tütsüleme, marine etme, dehidrasyon |
| iClima (Nem Yönetimi) | %10 doğrulukla nem yönetimi ve düzenlemesi |
| Pişirme Modları | - Düşük sıcaklıkta buharlaştırma: 30°C - 98°C - Buhar: 99°C - Süper buhar: 100°C - 130°C - Kombinasyon: 30°C - 300°C - Konveksiyon: 30°C - 300°C |
| Fagor Tarife Merkezi | Fagor tarife merkezi ile en iyi pişirme ayarları otomatik olarak yapılır |
Boyutlar ve Teknik Bilgiler
| Özellik | Detaylar |
|---|---|
| Boyutlar (mm) | 898x817x1117 |
| Özgül Elektrik Gücü (kW) | 22.20 |
| Gerilim (V) | 400 |
| Su Girişi | Soğuk - dizgin |
| Drenaj Çıkışı | DİN 50 |
| Elektrik Gücü (kW) | 0,00 |
Avantajlar ve Özellikler
- DirectSteam Teknolojisi : Buharın eşit durumunu sağlayarak rafın mükemmel pişmesini sağlar.
- iCooking Yemek Kitabı : Çeşitli yemek türleri için uygun pişirme özelliklerini otomatik olarak belirler.
- iFunction : Büyütme genişliklerinde özelleştirilmiş lambalar, örneğin vakumda pişirme, tütsüleme ve dehidrasyon gibi kullanımları genişletebilirsiniz.
- iClima : %10 doğrulukla nemi kontrol ederek, yemeklerin ideal nem seviyesinde pişirilmesini sağlar.
- Geniş Pişirme Modları : Düşük hızda buhar ile başlatma, süper buhar ve konveksiyon ile devam eden geniş bir pişirme aralığı sunar.
Kullanım Alanları
Fagor 10 x GN1/1 Kombi Fırın, büyük kapasiteli, zengin, catering hizmetleri ve endüstriyel mutfaklar gibi profesyonel mutfaklarda, verimli ve çeşitli pişirme sıcaklıklarını karşılamak için idealdir.
| Enerji Türü | : | Elektrik |
| Tepsi Kapasitesi | : | 10 x GN 1/1 |
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!