FAGOR Elektrikli Kombi Fırın CPW-202-ER SW ST
0,00 TL
Teknik Özellikler
| Özellik | Detaylar |
|---|---|
| Kapasite | 20 adet GN2/1 |
| Buhar Sistemi | PureSteam: Otomatik doldurma fonksiyonlu, kireç dedektörüyle donatılmış kazan |
| iCooking (Yemek Kitabı) | Et, kümes ürünleri, balık, deniz ürünleri, sebzeler, pirinç ve baklagiller, yumurta, süt ürünleri, kekler ve ekmek |
| Fagor Tarife Merkezi | En iyi pişirme ayarları için tarife merkezi |
| iFunction Özellikleri | Rejenerasyon, vakumda pişirme, gece boyunca pişirme, fermantasyon, pastörizasyon, tütsüleme, marine etme, dehidrasyon |
| iClima (Nem Yönetimi) | %10 doğrulukla nem yönetimi ve düzenlemesi |
| Pişirme Modları | - Düşük sıcaklıkta buharlaştırma: 30°C - 98°C - Buhar: 99°C - Süper buhar: 100°C - 130°C - Kombinasyon: 30°C - 300°C - Konveksiyon: 30°C - 300°C |
Boyutlar ve Teknik Bilgiler
| Özellik | Detaylar |
|---|---|
| Boyutlar (mm) | 1162x1074x1841 |
| Özgül Elektrik Gücü (kW) | 67.20 |
| Gerilim (V) | 400 |
| Su Girişi | Soğuk - dizgin |
| Drenaj Çıkışı | DİN 50 |
| Elektrik Gücü (kW) | 0,00 |
| Gaz Gücü (kW) | 0,00 |
Öne Çıkan
- PureSteam Teknolojisi : Otomatik doldurma fonksiyonu ve kireç dedektörü ile donatılmış kazan, pişirme için ideal buhar miktarını sağlar ve kireçlenme sorunlarını ortadan kaldırır.
- iCooking Yemek Kitabı : Et, sebze, tatlılar gibi birçok yemek türü için doğru pişirme programları sunar.
- iFunction Özellikleri : Pişirme sırasında değiştirilmiş lambalar (rejenerasyon, vakumda pişirme, tütsüleme vb.) ile verimli ve yaratıcı pişirme çözümleri sunar.
- iClima Teknolojisi : %10 doğrulukla nem aralıkları kontrol edilerek yemeklerin mükemmel nem seviyesinde pişmesini sağlar.
- Fagor Tarif Merkezi : Pişirme sürecini optimize eden tarife merkezi sayesinde yemeklerinizin her zamanı mükemmel olur.
Kullanım Alanları
Fagor 20 x GN2/1 Kombi Fırın , büyük kapasiteli, zengin, catering hizmetleri ve endüstriyel mutfaklar için idealdir. Yüksek kapasite ve geniş fonksiyon seçenekleri, farklı mutfak, hızlı ve verimli bir çözüm sunar.
| Enerji Türü | : | Elektrik |
| Tepsi Kapasitesi | : | 20 x GN2/1 |
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!