FAGOR Elektrikli Kombi Fırın, model CW-102-ER SW
0,00 TL
Teknik Özellikler
| Özellik | Detaylar |
|---|---|
| Kapasite | 10 adet GN2/1 |
| Buhar Sistemi | DirectSteam - Sprey modeli |
| iCooking (Yemek Kitabı) | Et, kümes ürünleri, balık, deniz ürünleri, sebzeler, pirinç ve baklagiller, yumurta, süt ürünleri, kekler ve ekmek |
| iFunction Özellikleri | Rejenerasyon, vakumda pişirme, gece boyunca pişirme, fermantasyon, pastörizasyon, tütsüleme, marine etme, dehidrasyon |
| iClima (Nem Yönetimi) | %1 doğrulukla nem yönetimi ve düzenlemesi |
| Pişirme Modları | - Düşük sıcaklıkta buharlaştırma: 30°C - 98°C - Buhar: 99°C - Süper buhar: 100°C - 130°C - Kombinasyon: 30°C - 300°C - Konveksiyon: 30°C - 300°C |
| Multiray (Raf Yönetimi) | Her fırın rafı bağımsız olarak yönetilebilir |
| Fagor Tarife Merkezi | Fagor tarife merkezi ile en iyi pişirme ayarları otomatik olarak yapılır |
Boyutlar ve Teknik Bilgiler
| Özellik | Detaylar |
|---|---|
| Boyutlar (mm) | 1130x1063x1117 |
| Özgül Elektrik Gücü (kW) | 33.60 |
| Gerilim (V) | 400 |
| Su Girişi | Soğuk - dizgin |
| Drenaj Çıkışı | DİN 50 |
| Elektrik Gücü (kW) | 0,00 |
Öne Çıkan
- DirectSteam Teknolojisi : Buharın homojen bir şekilde dağıtılmasını sağlayarak mükemmel pişirme sonuçları elde eder.
- iCooking Yemek Kitabı : Et, balık, sebze ve tatlılardan birçok yemeğin pişirilmesi için en uygun pişirme programını otomatik olarak belirler.
- iFunction Özellikleri : Pişirme sırasında özelleştirilmiş fonksiyonlar sunarak daha verimli ve çeşitli pişirme seçenekleri sağlar.
- iClima Teknolojisi : %1 doğrulukla nem aralıklarını kontrol eder, yemeklerin doğru nem seviyesinde pişmesini sağlar.
- Multiray Yönetimi : Fırının her rafını bağımsız olarak yöneterek daha verimli ve kontrollü pişirme yapmasını sağlar.
- Fagor Tarif Merkezi : En iyi pişirme sonuçları için Fagor tarife merkezi ile rehberlik eder.
Kullanım Alanları
Fagor 10 x GN2/1 Kombi Fırın , büyük, zengin, catering hizmetleri ve endüstriyel mutfaklar için ideal bir seçenektir. Gelişmiş pişirme kapasitesi ve verimli enerji kullanımı ile hem profesyonel hem de verimli yemek pişirme çözümleri sunar.
| Enerji Türü | : | Elektrik |
| Tepsi Kapasitesi | : | 10 x GN2/1 |
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Ürün hakkında henüz soru sorulmamış.