FAGOR Lavataş Izgaralar B-G9101
Genel Özellikler
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Malzeme | 4 mm kalınlığında AISI-304 paslanmaz çelik tezgahlar. |
| Izgara Tipi | Çift taraflı dökme demir ızgaralar: İnce nervürlü (et için) ve düz yüzey (balık/sebze için). |
| Yağ Toplama | Yağ toplama bölmelerine su eklenebilir; buhar ortamında pişirme sağlar. |
| Sıcaklık Kontrolü | Gazlı brülörlerle dengeli ısı dağılımı. |
| Buhar Desteği | Daha düşük yoğunluklu buhar ortamı, yiyeceklerin nemli kalmasını sağlar. |
| Kolay Temizlik | Paslanmaz çelik yapı ve çıkarılabilir bölmeler ile hijyenik kullanım. |
Teknik Özellikler
| Teknik Detay | Değer |
|---|---|
| Ürün Kodu | B-G9101 |
| Boyutlar (mm) | 800 (G) x 930 (D) x 850 (Y) |
| Ağırlık (kg) | 85 |
| Güç (kW) | 22 (LPG) |
| Elektrik Bağlantısı | Belirtilmemiş |
Performans ve Kullanım Kolaylığı
Çift Taraflı Izgara Avantajı İnce çizgili nervürlü yüzey, etlere karakteristik ızgara görünümü kazandırır. Düz ve yatay yüzey, balık ve sebzeler için idealdir.
Buharlı Pişirme Özelliği Yağ toplama bölmelerine su eklenmesiyle düşük yoğunluklu buhar oluşturulur. Buharlı ortam, yiyeceklerin nemli ve yumuşak kalmasını sağlar.
Dayanıklılık ve Temizlik Kolaylığı Sağlam paslanmaz çelik yapısı, uzun ömürlü kullanım sağlar. Çıkarılabilir yağ toplama bölmeleri ve ızgaralar, temizlik sürecini kolaylaştırır.
Avantajlar
Esnek Kullanım Çift taraflı ızgara yüzeyleriyle geniş bir yelpazede pişirme olanağı sunar.
Enerji Verimliliği LPG ile yüksek enerji verimliliği sağlar ve gaz tüketimini optimize eder.
Profesyonel Mutfaklara Uygun Güçlü performansı ve geniş pişirme yüzeyiyle yoğun kullanım için uygundur.
Uygulama Alanları
- Restoranlar: Et, balık ve sebze gibi farklı ürünler için ideal bir çözümdür.
- Otel Mutfakları: Geniş kapasiteli kullanım ve dayanıklılığı ile öne çıkar.
- Barbekü Restoranları: Yüksek sıcaklık kapasitesi ile profesyonel barbekü pişirme.
- Catering Hizmetleri: Kolay taşınabilirliği ve çok yönlülüğü ile dikkat çeker.
| Ocak Tipi | : | Gazlı Izgaralar (Standlı) |
| Gaz Gücü (LPG) | : | 22 kW |
| Ocak Sayısı | : | 2 |