La San Marco - On Demand Smart Premıum 64F-S | 84F-S – Flat Burr 64 mm - Kahve değirmeni

Smart Premium On Demand Kahve Değirmeni

64F-S | 84F-S – Flat Burr 64 mm

Smart Premium On Demand kahve değirmeni, profesyonel baristaların hız, hassasiyet ve tutarlılık beklentilerini karşılamak üzere geliştirilmiş yeni nesil bir öğütme çözümüdür. La D modelinden ilham alan yenilikçi tasarımı, modern kahve barları ve premium mekânlar için estetik bir bütünlük sunarken, ileri mühendislik detayları sayesinde maksimum performans sağlar.

Makinede kullanılan “zero-retention” (sıfır kalıntı) bıçak sistemi, kesici yüzeyin ters tarafına sabitlenen özel yapı sayesinde öğütülmüş kahvenin haznede birikmesini minimuma indirir. Bu sayede her doz taze, homojen ve tekrarlanabilir sonuçlar sunar. Stepless (kademesiz) mikrometrik öğütme ayar halkası, çekirdek türüne ve demleme yöntemine göre son derece hassas ayarlama yapılmasına imkân tanır. Ayar halkasının çalışma sırasında dahi ayarlanabilmesi, yoğun servis temposunda büyük avantaj sağlar.

Anti-clump (topaklanma önleyici) sistem, öğütülen kahvenin düzgün ve eşit akmasını sağlayarak dozaj hassasiyetini artırır. Zorlanmış havalandırmalı soğutmalı öğütme haznesi, uzun süreli kullanımda bıçak sıcaklığını kontrol altında tutarak kahve aromasının korunmasına katkı sağlar.

Smart Premium model, dokunmatik renkli grafik ekranı sayesinde kullanıcıya sezgisel bir deneyim sunar. Programlama, doz ayarları ve performans verileri net ve kolay okunur şekilde ekrandan takip edilebilir. Inverter “V” versiyonunda yer alan değişken hız kontrolü ve öğütme yönü ters çevirme fonksiyonu, temizlik ve bakım süreçlerini son derece pratik hale getirir.

Öne Çıkan Özellikler

• La D modelinden ilham alan yenilikçi ve premium tasarım

• Zero-retention öğütme sistemi ile maksimum tazelik

• Kademesiz (stepless) mikrometrik öğütme ayarı

• Çalışma esnasında ayarlanabilen öğütme halkası

• Anti-clump sistemi ile hassas ve homojen dozlama

• Zorlanmış havalandırmalı soğutmalı öğütme haznesi

• Şeffaf veya füme çekirdek haznesi (hopper) seçeneği

• Dokunmatik renkli grafik ekran

• Inverter “V” versiyonunda:

  • Değişken hız kontrolü

  • Öğütme yönü ters çevirme (temizlik fonksiyonu)

• Farklı kullanım ihtiyaçlarına uygun 3 farklı bıçak tipi

Teknik Özellikler

Kullanım Avantajları

• Her dozda taze ve tutarlı öğütme

• Yoğun servis temposunda yüksek hız ve kontrol

• Barista hatalarını minimize eden akıllı arayüz

• Aroma kaybını azaltan gelişmiş soğutma sistemi

• Premium mekânlar için estetik ve teknik mükemmeliyet