La San Marco - Premıum Doser 64F-D – Flat burr 64 mm - Kahve değirmeni

Premium Doser Kahve Değirmeni

Model: 64F-D | 64 mm Düz Bıçak

Premium Doser kahve değirmeni, geleneksel dozajlı öğütme sistemini modern teknoloji ve estetikle birleştiren, profesyonel kahve işletmeleri için geliştirilmiş üst seviye bir çözümdür. La D modelinden ilham alan yenilikçi tasarımı, güçlü performans özellikleriyle birleşerek hem görsel hem de operasyonel anlamda beklentilerin ötesine geçer.

Makinede kullanılan zero-retention (sıfır kalıntı) öğütme tasarımı, kesici grubun öğütme yüzeyinin ters tarafına sabitlenmesi sayesinde öğütülmüş kahvenin değirmen içinde birikmesini minimum seviyeye indirir. Bu sayede her dozda daha taze, aroması korunmuş ve tutarlı bir kahve elde edilir. Özellikle yoğun kullanım gerektiren profesyonel ortamlarda, lezzet sürekliliği önemli bir avantaj sağlar.

64 mm düz bıçak sistemi, yüksek verimli ve homojen öğütme sunarak espresso ve diğer demleme yöntemleri için ideal partikül dağılımı sağlar. Kademesiz (stepless) mikrometrik öğütme ayar halkası, baristalara son derece hassas ayarlama imkânı tanırken, bu ayarın makine çalışırken dahi yapılabilmesi, servis esnasında hız ve esneklik kazandırır.

Zorlanmış havalandırmalı soğutmalı öğütme haznesi, uzun süreli çalışmalarda bıçakların aşırı ısınmasını önleyerek hem öğütme kalitesini hem de ekipman ömrünü artırır. Şeffaf veya füme hopper (çekirdek haznesi) seçenekleri, işletmenin konseptine ve kullanım alışkanlıklarına uyum sağlar.

Grafik monokrom ekran, temel çalışma bilgilerini ve ayarları net bir şekilde sunarak kullanım kolaylığı sağlar. Doser (hazneli) sistem, özellikle yüksek hacimli servis yapan işletmeler için hızlı ve pratik dozlama imkânı sunar.

Öne Çıkan Özellikler

• La D modelinden esinlenen modern ve yenilikçi tasarım

• Zero-retention öğütme sistemi ile maksimum tazelik

• 64 mm düz bıçak ile homojen ve dengeli öğütme

• Kademesiz mikrometrik öğütme ayarı

• Çalışma sırasında ayarlanabilen öğütme halkası

• Zorlanmış havalandırmalı soğutmalı öğütme haznesi

• Doser (hazneli) dozaj sistemi

• Şeffaf veya füme hopper seçeneği

• Grafik monokrom ekran

• Profesyonel kullanıma uygun sağlam yapı

• Üç farklı bıçak tipi seçeneği

Teknik Özellikler

Kullanım Avantajları

• Yoğun servis temposunda hızlı ve pratik dozlama

• Her öğütmede taze ve tutarlı kahve kalitesi

• Barista dostu ayar ve kullanım kolaylığı

• Dayanıklı yapısı sayesinde uzun ömürlü kullanım

• Estetik tasarımıyla profesyonel kahve alanlarına şık görünüm