La San Marco - Premıum Doser 68C-D – Conical burr 68 mm - Kahve değirmeni

Premium Doser Kahve Değirmeni

Model: 68C-D | 68 mm Konik Bıçak

Premium Doser kahve değirmeni, yüksek performans, dayanıklılık ve estetik tasarımı bir arada sunan profesyonel bir öğütme çözümüdür. La D modelinden ilham alan yenilikçi tasarımı, modern hatları ve fonksiyonel detaylarıyla yoğun tempolu kafe, restoran ve otel işletmelerinin beklentilerine eksiksiz şekilde cevap verir.

Makinede kullanılan zero-retention (sıfır kalıntı) öğütme tasarımı, kesici grubun öğütme yüzeyinin ters tarafına sabitlenmesi sayesinde kahve kalıntılarını minimum seviyeye indirir. Bu sayede her dozda maksimum tazelik, aroma bütünlüğü ve tutarlı ekstraksiyon elde edilir.

68 mm konik bıçak sistemi, özellikle aromayı ön planda tutan, dengeli ve stabil öğütme isteyen profesyoneller için ideal bir yapı sunar. Konik bıçaklar, düşük devirde çalışarak kahvenin aşırı ısınmasını önler ve uzun süreli kullanımlarda bile öğütme kalitesini korur.

Kademesiz (stepless) mikrometrik öğütme ayar halkası, son derece hassas ayarlara olanak tanır. Bu ayarın makine çalışırken dahi yapılabilmesi, baristalara servis sırasında hızlı ve esnek müdahale imkânı sunar. Zorlanmış havalandırmalı soğutmalı öğütme haznesi, yoğun kullanımda bıçakların ideal çalışma sıcaklığında kalmasını sağlayarak hem performansı hem de ekipman ömrünü artırır.

Doser (hazneli) dozaj sistemi, hızlı servis gerektiren işletmelerde verimliliği artırırken, grafik monokrom ekran temel çalışma bilgilerini ve ayarları kolayca takip etmeyi mümkün kılar. Şeffaf veya füme hopper seçenekleri, işletmenin konseptine ve kullanım tercihine göre esneklik sunar.

Öne Çıkan Özellikler

• La D modelinden ilham alan modern ve yenilikçi tasarım

• Zero-retention öğütme sistemi ile maksimum tazelik

• 68 mm konik bıçak ile dengeli ve aromatik öğütme

• Kademesiz mikrometrik öğütme ayarı

• Çalışma sırasında ayarlanabilir öğütme halkası

• Zorlanmış havalandırmalı soğutmalı öğütme haznesi

• Doser (hazneli) dozaj sistemi

• Şeffaf veya füme çekirdek haznesi (hopper)

• Grafik monokrom ekran

• Üç farklı bıçak tipi seçeneği

• Yoğun profesyonel kullanıma uygun sağlam yapı

Teknik Özellikler