UNOX - MAYALAMA KABİNİ UNOX XEKPT-10EU-C
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Model | XEKPT 10EU-C |
| Tepsi Sayısı | 10 tepsi |
| Tepsi Boyutu | 600x400 mm |
| Seviyeler Arası Mesafe | 70 mm |
| Gerilim | 200 V |
| Voltaj | 220-240 V - 1N |
| Elektrik Gücü | 1.2 kW |
| Boyutlar (WxDxH mm) | 800 x 792 x 886 mm |
| Frekans | 50/60 Hz |
| Ağırlık | 42 kg |
Ürün Özellikleri:
Kusursuz Mayalandırma: Fırın, sıcaklık ve nem dengesini sürekli sensörlerle kontrol ederek mayalandırma işlemini en iyi şekilde yönetir. Bu özellik, her seferinde tekrarlanabilir mükemmel sonuçlar elde edilmesini sağlar.
Doğal Mayalandırma: Fırının fan motoru bulunmaz, bu sayede hamurun kuruması engellenir ve geleneksel doğal mayalandırma süreci korunur.
Geri Kazanım Sistemi: Mayalandırma sırasında oluşan yoğunlaştırılmış su, tekrar kullanılmak üzere fırın içinde geri kazanılır. Bu sistem, mutfaklarda su ve enerji tasarrufu sağlar.
Dayanıklı ve Kolay Temizlenebilir Tasarım: Paslanmaz çelikten üretilen fırın, dayanıklıdır ve uzun süreli kullanım için uygundur. Ayrıca, hijyen açısından da oldukça kolay temizlenebilir.
Endüstriyel Kullanıma Uygun: Bu fırın, büyük restoranlar, pastacılıklar, pizzacılar ve oteller gibi endüstriyel mutfaklar için mükemmel bir tercihtir.
Unox Mayalandırma Fırını Avantajları:
- Verimli ve Hassas Kontrol: Sıcaklık ve nem sensörleri sayesinde her bir mayalama işlemi kontrol altında tutulur.
- Enerji ve Su Tasarrufu: Geri kazanım sistemi, enerji ve su tüketimini optimize eder.
- Dayanıklı Yapı: Paslanmaz çelik malzemeler uzun süreli kullanım için dayanıklıdır.
- Hijyenik: Kolay temizlenebilir iç yüzeyi sayesinde hijyen şartlarına uyum sağlar.
| Bağlantı | : | 220 V ~ 1N - 50/60 Hz |
| Tepsi Kapasitesi | : | 10* 600x400 |
| Güç | : | 1.2 kW |