Rational iCombi® Classic 6 Tepsi 1/1 GN GAS
0,00 TL
DIN 18866 Standartlarına Uyumlu Buharlı Kombi Fırın
Ürün Özellikleri ve Teknolojiler
Bu buharlı kombi fırın, profesyonel mutfaklarda yaygın kullanılan tüm pişirme yöntemlerine uygun, kullanıcı dostu ve verimli bir çözüm sunar. Fırının buhar ve sıcak hava teknolojisi, ayrı ayrı ya da kombine şekilde kullanılabilir, bu da esneklik sağlar.
Temel Özellikler
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Pişirme Fonksiyonları | Farklı pişirme yöntemlerine uygun; buhar, sıcak hava veya ikisinin kombine kullanımı |
| ClimaPlus Aktif İklim Yönetimi | Pişirme kabinindeki nem oranını %10'luk kademelerle ölçme ve düzenleme |
| Dinamik Hava Sirkülasyonu | 5 farklı programlanabilir fan hızı; yön değiştirilebilen fanlar |
| Yüksek Performanslı Buhar Jeneratörü | 100°C altındaki düşük sıcaklıklarda dahi optimum buhar üretimi |
| Entegre Yağ Tahliye Sistemi | Bakım gerektirmeyen sistem; ek yağ filtresi gerektirmez |
| Merkez Sıcaklık Sensörü | Pişirme sırasında malzeme merkez sıcaklığını hassas ölçme |
| Delta T Pişirme | Minimum fire ile hassas pişirme |
| Dijital Gösterge | Sıcaklık ve nem oranı, istenen ve gerçek değerlerle °C veya °F cinsinden takip |
| Program Hafızası | 12 aşamaya kadar tanımlanabilen, 100'e kadar programı kaydedip aktarma imkanı |
| USB Arabirimi | Pişirme programlarının USB bellekle kolayca başka cihazlara aktarılması |
| Entegre El Duşu | Ayarlanabilir püskürtme şekli ile çalışma sırasında kolay kullanım |
| LED Aydınlatma | Enerji tasarruflu, uzun ömürlü LED ışık; pişirme kabininde güvenli ve aydınlık çalışma |
Güvenlik ve Ergonomi
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Elektronik Sıcaklık Sınırlayıcı | Buhar jeneratörü ve sıcak hava ısıtıcısı için emniyet sıcaklık sınırlayıcı |
| Entegre Fan Freni | İş güvenliğini artıran fan freni |
| Active Green Temizlik Tabletleri | Güvenli kullanım sağlayan, katı temizleyici temizlik tabletleri |
| HACCP Veri Belleği | USB ile HACCP verilerini izleme ve aktarma |
| Ergonomik Kapak Kulpu | Sağa veya sola açılabilen güvenlik mandallı kapak; yüksek güvenlik ve kullanım kolaylığı |
Temizlik ve Bakım
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Otomatik Temizleme Sistemi | Buhar jeneratörü ve pişirme kabini için su basıncı bağımsız temizlik sistemi |
| Care-System | Buhar jeneratöründe otomatik kireç giderme |
| Gece Temizliği | Gözetimsiz temizlik imkanı sunan 4 farklı temizlik programı |
| IPX5 Koruma Sınıfı | Her yönden gelen su sıçramalarına karşı koruma |
| Çift Camlı Kapı | Isı yansıtıcı özel kaplama; minimum enerji kaybı ve kolay temizlik |
Kullanım Kolaylığı
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| 4.3 İnç TFT Renkli Ekran | Sezgisel kullanım sağlayan ekran düğmeleri |
| Merkezi Ayar Düğmesi | Basma fonksiyonlu; hassas ayarlamalar yapmaya uygun |
| Sesli ve Görsel Uyarılar | Kullanıcı müdahalesi gerektiğinde uyarı verir |
Ağ ve Veri Entegrasyonu
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| USB Arabirimi | Pişirme programları aktarımı ve HACCP verisi kaydetme |
| Ethernet ve WLAN Seçeneği | Yerel veri aktarımı için IP korumalı Ethernet ve kablosuz bağlantı seçenekleri |
İsteğe Bağlı Seçenekler
- MarineLine: Denizcilik sektörü için özel model
- SecurityLine: Güvenlik gereksinimleri olan alanlar için özel model
- HeavyDutyLine: Ek dayanıklılık isteyen yüksek performanslı mutfaklar için tasarlanmış model
- Mobil Tepsi Standı Paketi: Taşıma kolaylığı sağlayan mobil stand
- Kapı Emniyet Kilidi ve Ekran Koruma: Ek güvenlik seçenekleri
Kurulum ve Bakım
Profesyonel kurulum önerilir ve cihazın düzenli bakımının RATIONAL sertifikalı teknisyenler tarafından yapılması tavsiye edilir. Bu fırın, yerel su bağlantısı standartlarına uyumludur ve entegre bir su yumuşatma sistemi ile çalışır, bu da manuel kireç giderme ihtiyacını ortadan kaldırır.
- Enerji Verimliliği: Çift camlı kapak ve özel ısı yansıtıcı kaplama, enerji kaybını minimuma indirir.
- Garanti: RATIONAL tarafından 2 yıl garanti süresi sunulmaktadır.
Sonuç
DIN 18866 standartlarına uyumlu bu buharlı kombi fırın, profesyonel mutfaklarda esneklik ve yüksek verimlilik sağlar. Modern iklim yönetimi, dinamik hava sirkülasyonu, gelişmiş güvenlik özellikleri ve kolay bakım sistemiyle işletmelerin pişirme sürecini optimize eder.
| Çalışma Şekli | : | Gazlı Model |
| Tepsi Ölçüsü | : | GN 1/1 |
| Tepsi Kapasitesi | : | 6 x 1/1 GN |
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Ürün hakkında henüz soru sorulmamış.