Skyline Chills Blast Chiller Dondurucu 100/85KG 20 GN 1/1 - Uzaktan Soğutma Ünitesi - UV Lambalı (727875)
Ürün Özellikleri
| Kategori | Detaylar |
|---|---|
| Marka / Model | Electrolux Professional / EBFA21URE (727875) |
| Menşei | İtalya |
| Kapasite | Soğutma: 100 kg / Dondurma: 85 kg |
| Tepsi Uyumu | 20 x GN 1/1 veya 600x400 mm tepsi kapasitesi |
| Seviye Sayısı | 29 seviye, 30 mm kılavuz adımı |
| Kapı Menteşesi | Sağ tarafta |
| Montaj Boşluğu | Yanlarda ve arkada 5 cm boşluk gereklidir |
| Soğutma Ünitesi | Uzaktan soğutma ünitesi gereklidir (UV lambalı) |
| Soğutucu Gaz | R404A / R452A |
| Soğutma Gücü | 11.360 W (20 mt mesafeden hesaplanmıştır) |
| Çalışma Sıcaklıkları | Evaporasyon: -10 °C / Kondensasyon: 45 °C / Ortam: 40 °C |
| Bağlantı Boruları | Giriş: 12 mm / Çıkış: 22 mm |
| Elektrik | 380-415 V / 3N ph / 50/60 Hz / Max güç: 3 kW / Isıtma gücü: 3 kW |
| Su Drenajı | 1/2" drenaj hattı |
| Dış Ölçüler | Genişlik: 1040 mm / Derinlik: 850 mm / Yükseklik: 1741 mm |
| Ağırlık | Net: 200 kg / Ambalajlı: 233 kg |
| Ambalaj Hacmi | 2,41 m³ |
| ISO Sertifikaları | ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001 |
Öne Çıkan Fonksiyonlar
OptiFlow Hava Dağıtım Sistemi: Eşit hava dağılımı sağlayarak mükemmel ve eşit soğutma sonuçları sunar.
Otomatik Mod: 10 farklı yiyecek ailesi için önceden yüklenmiş programlar ve 1000'e kadar tarif saklama kapasitesi ile esnek kullanım sağlar.
Cycles+ Fonksiyonları: Cruise Soğutma, Hızlı Çözdürme, Sushi&Sashimi, Sous-vide soğutma, Dondurma ve Çikolata gibi özel programlar içerir.
MultiTimer Özelliği: Aynı anda 20 farklı soğutma programını yönetebilir ve 200 MultiTimer programına kadar kaydedilebilir.
3 Noktalı Sıcaklık Probu: Gıdaların merkez sıcaklığını hassas bir şekilde ölçerek güvenli soğutma sağlar.
UV Lambalı Sterilizasyon: Otomatik ve manuel defrost, kurutma ve sterilizasyon programları ile hijyenik bir ortam sunar.
ARTE 2.0 Yapay Zeka: Soğutma işlemlerini optimize ederek kalan süre tahmini sağlar.
HACCP Uyumlu: Gıda güvenliği standartlarına uygun olarak tasarlanmıştır.
| Elektrik Gücü | : | 3 kW |
| Tepsi Kapasitesi | : | 20 GN 1/1 veya 600x400 mm |
| Maksimum yük kapasitesi | : | 100 kg |
| Kapı menteşeleri | : | Sağ Taraf |