UNOX - XEBPC-12EU-B
0,00 TL
Ürün Özellikleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Kapasite | 12 x 600 x 400 mm tepsi |
| Tepsi Mesafesi | 75 mm |
| Boyutlar (GxDxY) | 860 x 978 x 798 mm |
| Ağırlık | 40 kg |
| Çalışma Sistemi | Elektrikli |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Frekans | 50 / 60 Hz |
| Elektrik Gücü | 2,4 kW |
| Gerilim | 230 V ~ 1N |
| Maksimum Sıcaklık | 50 ºC |
| Kontrol Paneli | Manuel Besleme |
| Isıtma Sistemi | Çıkartılabilir |
| Islak Mayalama Sistemi | Mevcut |
| İzolasyon Malzemesi | Poliüretan Dolgu |
Öne Çıkan Özellikler
1. Yüksek Kapasite ve Verimlilik
- 12 tepsi kapasitesi ile geniş üretim ihtiyaçlarını karşılar.
- Hassas sıcaklık kontrolü, ürün kalitesini garanti eder.
2. Paslanmaz Çelik Gövde
- Tamamen paslanmaz çelik malzeme ile uzun ömürlü ve dayanıklıdır.
- Kolay temizlenebilir yapısıyla hijyen standartlarını sağlar.
3. Homojen Isı Dağılımı
- Kabindeki güçlü hava sirkülasyonu sayesinde her noktada eşit sıcaklık dağılımı elde edilir.
- Mayalama işlemleri sırasında tutarlı ve mükemmel sonuçlar sunar.
4. Enerji Verimliliği ve İzolasyon
- Poliüretan dolgu izolasyonu, enerji kaybını en aza indirir.
- Manyetik kapı contası, ısı kaybını önleyerek enerji tüketimini azaltır.
5. Çok Fonksiyonlu Kullanım
- Hamur mayalama, saklama ve yoğurt mayalama gibi farklı işlemler için uygundur.
- Gıda güvenliği standartları (HACCP) ile uyumlu dijital kontrol sistemi ile donatılmıştır.
Kullanım Alanları
- Pastaneler ve Fırınlar: Simit, poğaça, ekmek gibi unlu mamullerin mayalanması.
- Büyük Mutfaklar: Yoğurt mayalama ve hamur bekletme.
- Gıda İşletmeleri: Hamur saklama ve taze ürün hazırlığı.
Pratik Temizlik ve Bakım
- Çıkarılabilir kızaklı konveksiyon sistem ısıtma ünitesi ile zahmetsiz temizlik.
- Paslanmaz çelik tepsiler kolayca çıkarılıp temizlenebilir.
Teknik Avantajlar
| Teknik Detaylar | Avantaj |
|---|---|
| Çıkartılabilir Isıtma Sistemi | Kolay temizlik ve bakım sağlar. |
| Islak Mayalama Sistemi | Lezzetli ve homojen ürünler sunar. |
| Enerji Tüketimi | Düşük enerji harcaması ile tasarruf sağlar. |
| Hassas Kontrol Paneli | Manuel besleme ile kolay kullanım. |
| Tepsi Kapasitesi | : | 12* 600 × 400 |
| Tepsi Ara Mesafe | : | 75 mm |
| Voltaj ve Frekans | : | 230 V - 1 N - 50/60 Hz |
| Elektrik Gücü | : | 2,3 kW |
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!