UNOX - XB 693

GENEL ÖZELLİKLERİ

UNOX BAKERLUX TEKNOLOJİLERİ

1. AIR PLUS Teknolojisi

Fırının içinde mükemmel bir hava ve ısı dağılımı sağlar. Tüm tepsilerde eşit pişirme elde edilir. Air Plus özelliği ile:

• Gıdalar dış renklerinde tutarlılık kazanır.
• Pişirme odasında 2 farklı hava akışı seçeneği sunar.
• Yüksek ısı transferi gerektiren ürünlerde ideal sonuç sağlar.

2. STEAM PLUS Teknolojisi

Pişirme sürecinde anında nem sağlayarak:

• Ürünlerin iç yapısını ve dış rengini geliştirir.
• Mayalı ürünlerde mükemmel sonuçlar sunar.
• 90°C ile 260°C arasında nem salınımı kontrolü yapılabilir.

3. DRY PLUS Teknolojisi

Mayalı ürünlerin son aşamasında oluşabilecek nemi dışarı atarak:

• Ürünlerin gevrek bir dış yapıya ve düzgün bir iç yapıya ulaşmasını sağlar.
• Saatler boyunca dokunun korunmasını destekler.

4. BAKING ESSENTIALS

Unox Bakerlux ile çeşitli pişirme tepsileri ve raf seçenekleri kullanılarak:

• Kruvasan, pizza, bisküvi gibi birçok ürün kolaylıkla pişirilebilir.
• Ek ekipman ihtiyacını ortadan kaldırır.

TEMİZLİK VE DAYANIKLILIK

• Paslanmaz Çelik Yapı: Yuvarlatılmış köşeler kolay temizlik ve hijyen sağlar.
• Dayanıklı Kapı Mekanizması: Kendinden yağlama özellikli teknopolimer menteşeler uzun ömür sunar.
• Karbon Kapı Kapatma Mekanizması: Fırının dayanıklılığını artırır ve sık kullanıma uygun hale getirir.
• Döner İç Bölme: Kolay temizlik için tasarlanmıştır.

UNOX BAKERLUX XB693 TEKNİK ÖZELLİKLERİ

NEDEN UNOX BAKERLUX MANUEL ELEKTRİKLİ KOMBİ FIRIN?

1. Eşsiz Pişirme Teknolojileri: Air Plus, Steam Plus ve Dry Plus ile üstün performans.
2. Uzun Ömürlü Kullanım: Dayanıklı yapısı ve kaliteli malzemeleri sayesinde uzun süreli kullanım.
3. Kolay Temizlik: Hijyen standartlarına uygun tasarım.
4. Çeşitli Kullanım Alanları: Restoranlardan otellere, fırınlardan pastanelere geniş kullanım alanı.
5. Mükemmel Sonuçlar: Her tür üründe tutarlı ve profesyonel pişirme sağlar.