Set Üstü Gazlı Ocaklar: Geleneksel Güç, Modern Tasarım

Set Üstü Gazlı Ocaklar, endüstriyel mutfakların en temel ihtiyaçlarından biridir. Doğrudan ve yüksek ısı kaynağı sunan gazlı sistemler sayesinde, hızlı ve yoğun pişirme gereksinimlerini karşılar. Kompakt ve modüler yapısı ile hem sabit hem taşınabilir mutfaklarda kullanıma uygundur. Yüksek ısı verimi, dayanıklılık ve kullanıcı dostu tasarımı ile profesyonel şeflerin birinci tercihi olmaya devam eder.

Set Üstü Gazlı Ocaklar ile Anında Tepki, Doğrudan Kontrol

Set Üstü Gazlı Ocaklar, alevle doğrudan temas sağlayarak anında ısı tepkisi verir. Bu özellik, özellikle sote, wok, kızartma ve kaynatma işlemleri için büyük avantaj sağlar. Kademeli gaz vanaları ve pilot alev sistemleri sayesinde güvenli, kontrollü ve verimli bir kullanım sunar.

Set Üstü Gazlı Ocaklar Özellikleri

• Güç Çıkışı: Brülör başına 3 – 9 kW arası

• Gaz Tipi: Doğalgaz (NG) ve LPG uyumlu

• Brülör Tipleri: Düşük, orta ve yüksek güçlü brülör kombinasyonları

• Ateşleme Sistemi: Manuel çakmaklı, piezo veya otomatik

• Gövde Malzemesi: AISI 304 kalite paslanmaz çelik

• Izgara ve Taşıyıcılar: Döküm veya krom kaplı çelik taşıyıcılar

• Kontrol Elemanları: Ergonomik gaz vanaları, pilot alevli güvenlik sistemi

• Temizlik: Sökülebilir tabla ve kolay silinebilir yüzeyler

Set Üstü Gazlı Ocaklar Fiyat Aralığı

Set Üstü Gazlı Ocaklar, brülör sayısına, brülör gücüne ve malzeme kalitesine göre değişkenlik gösterir. Türkiye pazarı için ortalama fiyat aralığı aşağıdaki gibidir:

Fiyatlar, ürün markası, ithalat durumu, teknik detay ve kampanyalara göre değişkenlik gösterebilir.

Set Üstü Gazlı Ocaklar ile Güvenli ve Verimli Pişirme

Set Üstü Gazlı Ocaklar, gaz kaçağına karşı güvenlik sistemleriyle donatılmıştır. Pilot alev sistemi, gaz kesme emniyeti ve alev denetleyici valf gibi detaylar, profesyonel mutfaklarda hem iş güvenliğini hem de verimli kullanımı garanti altına alır. Alevle pişirme, ürünlere karamelizasyon ve karakteristik lezzet kazandırır.

Set Üstü Gazlı Ocaklar Kullanım Alanları

• Restoran ve otel mutfakları

• Endüstriyel catering üretim merkezleri

• Okul, hastane ve yemekhane mutfakları

• Mobil mutfak ve sokak lezzet standları

• Geleneksel mutfağa sahip gurme işletmeler